Sunday, December 20, 2015
Vinpearl Condotel Nha Trang: Giới thiệu về dự án Căn hộ khách sạn Vinpe...
Vinpearl Condotel Nha Trang: Giới thiệu về dự án Căn hộ khách sạn Vinpe...: Những tháng cuối năm 2015, thị trường bất động sản Việt Nam lại đón nhận thêm một làn gió mới khi mà ông lớn của thị tr...
Vinpearl Condotel Nha Trang: Đầu tư căn hộ khách sạn Condotel Nha Trang củ...
Vinpearl Condotel Nha Trang: Đầu tư căn hộ khách sạn Condotel Nha Trang củ...: Là một sản phẩm đặc biệt của phân khúc bất động sản nghỉ dưỡng, Condotel Vinpearl Nha Trang - hay Condo Hotel mang tới cho nh...
Thursday, December 17, 2015
Monday, December 14, 2015
Monday, November 30, 2015
Nhâm nhi ngày lạnh với chân gà nướng sa tế ngong tuyệt
Chân gà nướng sa tế là món ăn khoái khẩu không chỉ là với các đấng mày râu thích mà các chị em cũng thấy đây là món ăn tuyệt ngon khó bỏ qua trong ngày lạnh. Dưới đây là cách làm chân gà nướng sa tế thơm ngon không cưỡng được.
½ hũ sa tế
1 kg chân gà
1 nhánh hoa hồi, 1 ít quế khô
1 muỗng dầu hạt điều tạo màu
1 muỗng cà phê nước tương
2 lít nước
2 muỗng canh rượu gạo trắng
2 muỗng cà phê mật ong
2 muỗng cà phê dầu hào
Sả, tỏi và ớt băm
Sả cây đập dập
Dầu ăn và các gia vị
>> Mời bạn tham khảo thêm các công thức nấu ăn: nấu súp gà, cá cơm kho tộ, bánh thạch 3d
Ở bước này bạn sẽ thấy hơi lạ, khi nấu ăn bắt đầu bằng việc đi chọn mua. Nhưng việc chọn mua được chân gà ngon hay không sẽ ảnh hưởng trược tiếp đến mùi vị món ăn đặc biệt là với món chân gà ngướng sa tế này. Muốn làm được những chiếc chấn gà nướng thơm ngon thì việc chọn chân gà là một điều rất quan trọng. Bạn nên chọn những cái chân gà mới có màu trắng hồng tự nhiên; không xuất hiện sắc lạ như đốm đỏ, xanh, vàng và sờ không bị nhớt hay có mùi.
Làm sạch chân gà bằng cách ngâm với một thau nước và pha chút muối và gừng giã nát trong khoảng thời gian tầm 10 phút . Rồi sau đó đem bóp và rửa sạch để khử hết mùi tanh và hôi.
Bạn chuẩn bị nồi nước gia vị bao gồm rượu, hoa hồi, quế, sả cây đập dập và ít muối để chuẩn bị nấu, khi nấu với nước dùng này chân gà đậm đà hơn . Đun với lửa nhỏ sau khoảng 15 phút, chân gà thấm hương liệu thì bạn tắt bếp, vớt chân gà ra ngoài và để thật ráo.
Cuối cùng trộn các gia vị bao gồm dầu hào, màu điều, nước tương, mật ong, dầu, tỏi băm, sả băm, ớt băm và sa tế với nhau và ướp chân gà trong một chậu lớn với hỗn hợp nước ướp vừa pha trong khoảng 1 tiếng rồi mang chân gà ra nướng.
Sau khi nướng thấy chân gà nướng sa tế đã vàng giòn thì bạn mang ra ngoài có thể chấm cùng tương ớt. Đây là món ăn cho tất cả mọi người dặc biệt các đấng mày râu có thể uống với chút rượu cay hoặc một ly bia mát lạnh.
Chân gà là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà ít người biết. Bạn có thể tham khảo một vài cách chữa dân gian từ chân gà như trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng; người chân tay run, đi không vững, yếu sinh lý, kém ăn, mệt mỏi; phụ nữ ngực lép, da khô.
Ngoài những tác dụng của chân gà như trên tuy nhiên trên thị trường hiện nay bán rất nhiều chân gà công nhiệp tẩm hóa chất rất có hại cho sức khỏe. Chính vì vậy để có sức khỏe an toàn cho cả nhà bạn nên thận trọng trong việc chọn và nướng chân gà nhé.
Chúc các bạn thành công với món chân gà nướng sa tế!
Nguyên liệu làm chân gà nướng sa tế
½ hũ sa tế
1 kg chân gà
1 nhánh hoa hồi, 1 ít quế khô
1 muỗng dầu hạt điều tạo màu
1 muỗng cà phê nước tương
2 lít nước
2 muỗng canh rượu gạo trắng
2 muỗng cà phê mật ong
2 muỗng cà phê dầu hào
Sả, tỏi và ớt băm
Sả cây đập dập
Dầu ăn và các gia vị
>> Mời bạn tham khảo thêm các công thức nấu ăn: nấu súp gà, cá cơm kho tộ, bánh thạch 3d
Cách làm chân gà nướng sa tế
Bước 1: Chọn mua chân gà ngon
Ở bước này bạn sẽ thấy hơi lạ, khi nấu ăn bắt đầu bằng việc đi chọn mua. Nhưng việc chọn mua được chân gà ngon hay không sẽ ảnh hưởng trược tiếp đến mùi vị món ăn đặc biệt là với món chân gà ngướng sa tế này. Muốn làm được những chiếc chấn gà nướng thơm ngon thì việc chọn chân gà là một điều rất quan trọng. Bạn nên chọn những cái chân gà mới có màu trắng hồng tự nhiên; không xuất hiện sắc lạ như đốm đỏ, xanh, vàng và sờ không bị nhớt hay có mùi.
Bước 2: Sơ chế chân gà
Làm sạch chân gà bằng cách ngâm với một thau nước và pha chút muối và gừng giã nát trong khoảng thời gian tầm 10 phút . Rồi sau đó đem bóp và rửa sạch để khử hết mùi tanh và hôi.
Bạn chuẩn bị nồi nước gia vị bao gồm rượu, hoa hồi, quế, sả cây đập dập và ít muối để chuẩn bị nấu, khi nấu với nước dùng này chân gà đậm đà hơn . Đun với lửa nhỏ sau khoảng 15 phút, chân gà thấm hương liệu thì bạn tắt bếp, vớt chân gà ra ngoài và để thật ráo.
Cuối cùng trộn các gia vị bao gồm dầu hào, màu điều, nước tương, mật ong, dầu, tỏi băm, sả băm, ớt băm và sa tế với nhau và ướp chân gà trong một chậu lớn với hỗn hợp nước ướp vừa pha trong khoảng 1 tiếng rồi mang chân gà ra nướng.
Sau khi nướng thấy chân gà nướng sa tế đã vàng giòn thì bạn mang ra ngoài có thể chấm cùng tương ớt. Đây là món ăn cho tất cả mọi người dặc biệt các đấng mày râu có thể uống với chút rượu cay hoặc một ly bia mát lạnh.
Lưu ý thêm khi làm chân gà nướng sa tế đó là :
Khi nướng chân gà bạn nên nướng trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 20 phút. Sau vài phút bạn dùng cọ phết nước ướp chân gà lên bề mặt chân gà không bị khô.Chân gà là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà ít người biết. Bạn có thể tham khảo một vài cách chữa dân gian từ chân gà như trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng; người chân tay run, đi không vững, yếu sinh lý, kém ăn, mệt mỏi; phụ nữ ngực lép, da khô.
Ngoài những tác dụng của chân gà như trên tuy nhiên trên thị trường hiện nay bán rất nhiều chân gà công nhiệp tẩm hóa chất rất có hại cho sức khỏe. Chính vì vậy để có sức khỏe an toàn cho cả nhà bạn nên thận trọng trong việc chọn và nướng chân gà nhé.
Chúc các bạn thành công với món chân gà nướng sa tế!
Tuyệt chiêu làm đùi gà nướng cay ai ai cũng mê tít
Đùi nướng cay vừa thơm lại cay cay tê tê đầu lưỡi lạ miệng sẽ khiến cả người lớn và trẻ con mê tít đi nhé.
- 3- 4 cái đùi gà
- Muối, dầu mè, đường nâu, mật ong, ớt bột
- Dưa leo ăn kèm, cà rốt tỉa hoa trang trí.
Mời bạn tham khảo thêm: cách nấu súp gà ngon, công thức cá cơm kho tiêu , banh thach 3d
Bước 1: Thịt đùi gà rửa sạch, lọc bỏ da hay giữ da gà tùy theo sở thích của bạn ( nhưng bạn nên để lại da để thịt gà được thơm và béo ngậy)
Bước 2: Khứa vài đường trên thân gà để khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị.
Bước 3: Cho đùi gà vào nồi nhỏ, thêm nước lạnh, đun sôi luộc sơ gà khoảng 3 phút, để gà chín sơ khi nướng thịt gà không bị phần thịt bên trong còn sống, bên ngoài nhanh cháy.
Bước 4: Tiếp theo lấy gà ra khỏi nồi, lau khô thịt gà, để thịt gà vào bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, vài giọt dầu mè, một thìa nhỏ đường nâu, một thìa canh mật ong và một thìa nhỏ ớt bột để tiến hành ướp gà.
Bước 5: Tay đeo bao tay ni lon, trộn đều, bọc kín thịt gà rồi để vào tủ lạnh từ 4-5 tiếng để thịt thấm.
Bước 6: Sau đó cho gà nướng trên than hoa đến khi chín mềm, hoặc nướng gà ở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, nhớ để mỗi mặt từ 10-15 phút. Lưu ý rằng thỉnh thoảng bạn phết lên thịt gà hỗn hợp ướt thịt để gà không bị khô nhé.
Khi gà đã chín đều, sắp gà ra đĩa, dùng kèm với dưa leo, trang trí món đùi gà nướng cay với cà rốt để món gà nướng cay được ngon mắt nhé.
Chúc các bạn thành công!
Nguyên liệu để làm đùi gà nướng cay bao gồm:
- 3- 4 cái đùi gà
- Muối, dầu mè, đường nâu, mật ong, ớt bột
- Dưa leo ăn kèm, cà rốt tỉa hoa trang trí.
Mời bạn tham khảo thêm: cách nấu súp gà ngon, công thức cá cơm kho tiêu , banh thach 3d
Cách làm món đùi gà nướng cay:
Bước 1: Thịt đùi gà rửa sạch, lọc bỏ da hay giữ da gà tùy theo sở thích của bạn ( nhưng bạn nên để lại da để thịt gà được thơm và béo ngậy)
Bước 2: Khứa vài đường trên thân gà để khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị.
Bước 3: Cho đùi gà vào nồi nhỏ, thêm nước lạnh, đun sôi luộc sơ gà khoảng 3 phút, để gà chín sơ khi nướng thịt gà không bị phần thịt bên trong còn sống, bên ngoài nhanh cháy.
Bước 4: Tiếp theo lấy gà ra khỏi nồi, lau khô thịt gà, để thịt gà vào bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, vài giọt dầu mè, một thìa nhỏ đường nâu, một thìa canh mật ong và một thìa nhỏ ớt bột để tiến hành ướp gà.
Bước 5: Tay đeo bao tay ni lon, trộn đều, bọc kín thịt gà rồi để vào tủ lạnh từ 4-5 tiếng để thịt thấm.
Bước 6: Sau đó cho gà nướng trên than hoa đến khi chín mềm, hoặc nướng gà ở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, nhớ để mỗi mặt từ 10-15 phút. Lưu ý rằng thỉnh thoảng bạn phết lên thịt gà hỗn hợp ướt thịt để gà không bị khô nhé.
Khi gà đã chín đều, sắp gà ra đĩa, dùng kèm với dưa leo, trang trí món đùi gà nướng cay với cà rốt để món gà nướng cay được ngon mắt nhé.
Chúc các bạn thành công!
Subscribe to:
Comments (Atom)