Vào bếp nấu miến đùi gà cho ngày vội vã

Ngày vội vã bạn không có nhiều thời gian vào bếp, những vẫn cần đủ năng lượng cho ngày bận rội. Hãy thử nấu miến đùi gà nhé, một lựa chọn tuyệt vời cho ngày vội vã của bạn!

Nguyên liệu để nấu món miến đùi gà: 

Nguyên liệu rau để làm nón miến đùi gà

>> Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon: cá cơm kho tiêu , nấu súp gà, bánh thạch 3d

- Miến dong: 2 nắm khoảng 200 g

- Đùi gà: 1 cái

- Nấm hương, mộc nhĩ: 5 tai

- Hành hoa, rau dăm: 1 ít

- Măng khô: 100 g (nếu thích)

- Rau rút: 1 ít (nếu thích)

- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính

Cách làm miến nấu đùi gà:

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương, măng khô ngâm nước nóng già, rửa sạch, sau đó mộc nhĩ, nấm hương cắt bỏ chân thái nhỏ, măng khô bỏ phần già xé nhỏ.

Bước 2: Miến dong ngâm nước lạnh 5 phút, vớt và cắt khúc.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào, sau đó cho măng khô vào xào cùng, nêm vừa 1 thìa bột canh.

Bước 4: Đùi gà rửa sạch với nước muỗi loãng cho vào nồi luộc chín sau đó vớt đùi gà để khô, xé sợi rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp phía trên. Nước luộc gà được dùng làm nước dùng, đun nhỏ lửa, cho thêm một ít bột nêm cho ngọt nước. Bạn nhớ nêm cho vừa miệng nhé

Bước 5: Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra để sợi miến được mềm và dễ ăn. Xếp miến vào bát, sau đó là thịt gà, hành dăm đã được thái nhỏ, thêm hỗn hợp thịt gà, mộc nhĩ, măng chua cuối cùng là rau răm lên. Và sau cùng sẽ là chan nước lên và ta hoàn thành món miến đùi gà siêu nhanh và ngon miệng.

Món miến đùi gà thơm ngon rất phù hợp cho ngày bận rộn của bạn

Ngày bận rộn nhưng cũng đừng quên chuẩn bị cho mình một bữa ăn đảm bảo để có đủ sức khỏe cho công việc và cuộc sống nhé. Hãy thử nấu miến đùi gà để bổ sung năng lượng nhé.